Voedselprijzen en hun impact op het dagelijks budget
Het is werkelijk een opvallende gedachte. De prijzen van levensmiddelen spelen een cruciale rol in de huishoudportemonnee van de gemiddelde Deen — en dat geldt net zo goed voor hun Scandinavische buren.
In Zweden werd de btw op voedingsmiddelen recent verlaagd, met als uitdrukkelijk doel om gezinnen meer financiële ruimte te geven in hun dagelijks leven. En die maatregel werkt, zo blijkt uit een nieuwe analyse van de onafhankelijke Zweedse prijsmonitor Matpriskollen.
Deense stem uit de retailsector
“Wanneer de btw op voedsel wordt verlaagd, is dat direct merkbaar in de portemonnee van de consument. Zo is het gegaan in Zweden, en er is geen enkele reden om te denken dat het in Denemarken anders zou verlopen als wij de voedselbtwals ook zouden verlagen. Zeker omdat de btw op levensmiddelen bij ons zo veel hoger ligt,” zegt Jannick Nytoft, algemeen directeur van De Samvirkende Købmænd (DSK).
De Zweedse ervaringen sluiten naadloos aan bij vergelijkbare bevindingen uit landen zoals Noorwegen, Portugal en Spanje.
Denen betalen een van de hoogste voedselprijzen ter wereld
“Denen betalen een van de hoogste voedselprijzen ter wereld — en een deel van de verklaring is dat onze hoge btw het dagelijkse boodschappen doen zo kostbaar maakt. De Deense btw op levensmiddelen is de hoogste in Europa en mogelijk zelfs wereldwijd,” aldus Jannick Nytoft.
Hij voegt daaraan toe dat een verlaging van die btw de meest voor de hand liggende manier is om gezinnen meer lucht te geven in hun dagbudget.
9.500 kronen per jaar extra
Zweden verlaagde zijn btw op voedingsmiddelen recentelijk van 12 naar 6 procent. Ter vergelijking: in Noorwegen bedraagt de voedselbtwals 15 procent, in Duitsland slechts 7 procent. In Denemarken staat de teller op 25 procent.
Het verschil is dus enorm. DSK liet in een nieuwe analyse berekenen wat een verlaging zou betekenen voor verschillende gezinstypes.
“Om te illustreren hoeveel de voedselbtwals ertoe doet voor het dagelijks leven van Denen, kun je een gedachte-experiment maken: hoeveel meer zouden Denen in handen hebben als de voedselbtwals in Denemarken gelijk was aan die in Zweden? Voor een gezin met kinderen gaat het om ongeveer 9.500 kronen per jaar,” legt Jannick Nytoft uit.
Internationale precedenten ondersteunen de redenering
De ervaringen in Zweden zijn verre van op zichzelf staand. Meerdere Europese landen gingen eerder voor in het verlagen van de belasting op basislevensmiddelen, met telkens een zichtbaar effect op de consumentenprijzen.
De analyse van DSK maakt duidelijk dat een aanpassing van het Deense btw-tarief op voedsel een concreet en meetbaar verschil zou maken voor gewone huishoudens — zowel voor gezinnen als voor alleenstaanden.
